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Chocolate Peruano

Chocolate Peruano

Ingredientes: 1 tarro (de 410cc) leche evaporada, 3 vasos leche pasteruizada, 1 tableta chocolate SOL 50% Menos Azúcar, 2 vasos agua similar a las del vaso o tarro, clavos de canela al gusto, 1 cuchara de mantequilla de  repostería y 1 cuchara  de vainilla de  repostería

Preparación

  • -Hacer hervir el agua y añadir la leche; cuando este la mezcla caliente, añadimos la tableta de chocolate SOL 50 % Menos Azúcar.
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  • -Ten cuidado de que no se te derrame la leche.
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  • -Dejamos que la mezcla se hierba durante unos 5 minutitos.
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  • -Al final añades la mantequilla, el clavo y la canela.
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  • -También puedes añadirle trozos pequeños de naranja para que le de más gusto.

 

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